COLSTON BASSETT 英國史樂郡藍芝士 200G
$94
產品描述
和史地頓芝士一樣，都是超級濃郁的芝士，餘韻悠長，但史樂郡藍芝士是 1930 年代相對較新的發明。兩者最大的區別在史樂郡添加了天然胭脂樹色素，這種色素來自南美樹的種子，使芝士略帶辛辣味道，而質地更柔軟，因為凝乳在排水前是以人手舀出來，處理方法更更溫和，保持芝士結構，產生濃郁的奶油質地。
在您決定如何將其融入您的菜餚之前，先嘗試一下吧！
國家：英國
地區：Nottinghamshire County
牛奶類型：牛
巴氏殺菌：生
凝乳酶類型：動物
熟成期：大約九週
份量：約 200g
產品詳情
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