瑞士和尚頭芝士 200G
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產品描述
八世紀前，在瑞士Jura山脈，貝萊利修道院的修士們製作了小型圓柱形的「和尚頭」芝士，並發明了一種稱為 girolle 的機器，可以從頂部薄薄地刮掉一層，露出光禿禿的頂部。
這種半硬質芝士由生牛奶製成，質地細緻，果味濃郁，適合配搭與新鮮水果、乾果，或同等強度的甜品酒。
國家：瑞士
地區：Jura
牛奶類型：牛
巴氏殺菌：生
凝乳酶類型：動物
熟成期：1-2個月
份量：大約 200g - 手切或整輪
產品詳情
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