A wedge of Virgilio Grana Padano 200g. Wheels of parmesan and wedges of Virgilio Grana Padano 200g.

VIRGILIO GRANA PADANO 巴馬臣芝士 200G

$60

Product Description

巴馬臣芝士實際有分不同等級,最常見是Grana Padano及Parmigiano Reggiano,前者是最常見在意粉上刨碎、拌入沙律或燉飯中,後者較只適合單獨品嚐,也可加點蜂蜜。

Virgilio Grana Padano 產於意大利東北部的Po RIver Valley,由兩次擠奶的生牛奶製成,部分脫脂,然後煮兩次,再浸泡在鹽水中,最後熟成。生產出香脆帶有介符甜鹹、非常鹹的味道,適合加入任何意大利菜。

200g

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