威靈頓牛排大師班
我們自製的威靈頓牛排已成為香港各地的熱門美食，您也可以在輕鬆愉快的氛圍中，從零開始製作這款招牌美食，成為製作大師。 班級 你將準備牛肉韃靼。 課程 隨後的晚餐 課程內容包括製作兩份惠靈頓牛排——一份帶回家，一份在晚餐時享用。
我們的一位專業屠夫將指導您修整一塊令人驚豔的草飼牛裡肌，廚師們將用它製作您的韃靼牛排開胃菜。接下來，您將製作一份800克的惠靈頓牛排（可供3-4人享用），您可以將其連同烹飪說明一起帶回家。您製作的第二份惠靈頓牛排將在餐廳與同學們一起享用……其中一小部分將交給廚師，由他們選出當晚最佳惠靈頓牛排——還有特別獎品等著您！
價格：每人 1,750 美元。
內含：無限暢飲的普羅塞克氣泡酒、Three Butchers酒莊的白酒、桃紅酒和紅酒、Three Butchers拉格啤酒（由Young Master Ales釀造）。包含無限暢飲的正餐。晚餐（詳見下文）以及一份惠靈頓牛排可供帶回家。
菜單：新鮮開殼牡蠣佐法式紅酒醋汁、韃靼牛肉（需您協助準備）、惠靈頓牛排配配菜和肉汁，以及一份本店特色甜點。
地點：銅鑼灣或半山
最少人數： 2人
銅鑼灣最多可容納12人，半山最多可容納4人。
時長：約3小時（2小時 班級 時間 + 1 小時晚餐時間）
預訂： events@featherandbone.com.hk （建議提前5天預訂）