羔羊分解大師班
你是否曾好奇過一隻完整的羊羔是如何被分割成不同部位的？
在這堂屠宰大師班上，您不僅能學習屠宰技巧，還能在一位經驗豐富的屠夫的指導下親自動手實踐——他將一步一步地指導您完成整個過程。課堂期間，啤酒和葡萄酒暢飲，我們熱情友好（而且常常妙趣橫生）的工作人員也會在現場，確保一切順利進行——保證讓您度過一段美好的時光。課程結束後，您將享用一頓美味的羊肉晚餐，而且還能帶走足夠您享用幾天的羊肉。
1）晚上先進行刀工練習和安全講解。您將學習如何使用各種不同的尖銳工具，然後再進行實際的屠宰操作。
2）將羊分割成各種部位：羊排、羊肩、羊鞍、羊腿、羊肋等等。屠夫也會教你如何捆紮一些部位，以便製作美味的捲烤羊肉，然後用邊角料製作最新鮮的羊肉餡。
3）我們會把所有東西都打包好，方便您帶回家，還會附贈一些由我們廚師精心挑選的食譜卡。
銅鑼灣價格：每人 3,800 美元（限時優惠：兩人 5,000 美元，含一整隻羊供兩人分享）。
包括：一整隻羊羔，無限暢飲自釀普羅塞克葡萄酒、三屠夫白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒、三屠夫拉格啤酒（由 Young Master Ales 釀造）、無限暢飲的羊肉晚餐，以及所有羊肉均可帶回家。
時長：3小時。
日期和時間：因地點而異。
最低人數要求：1人（最大容量因地點而異）。
我們建議您至少提前14天預訂。