草飼牛肩肉
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產品描述
別被它的外表所迷惑，牛肩肉富含結締組織，長時間烹調後，這些結締組織會逐漸融化，使肉質散發出濃鬱的風味。牛肩肉烹調方式多樣，既可燉煮成美味的砂鍋菜或燉菜，也可燒烤，前提是經過長時間的醃製和靜置。
選用上等澳洲牛肉，切成大塊，煎至四面金黃，然後用您選擇的咖哩醬汁慢燉，即可享用美味的咖哩。
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