芹菜頭（一）

芹菜頭（一）

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產品描述

芹菜根 根芹（學名：Apium graveolens var. rapaceum） ，又稱芹菜根、球莖芹菜、蕪菁根芹菜（儘管它與蕪菁並非近親），是芹菜的一個品種，因其可食用的莖或下胚軸以及嫩芽而栽培。根芹與根莖類蔬菜類似，不同之處在於它具有球狀的下胚軸，並附著許多細小的根。

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