英國史地頓藍芝士 200g
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產品描述
史地頓藍芝士是在諾定咸郡按照歷史悠久的配方手工製作而成，是濃郁的忌廉芝士，味道深沉複雜，揮之不去，口感柔滑，具有飽滿、平衡、甜美和的礦物風味。
牛奶靜置成凝乳，切成小塊，瀝乾後舀入托盤中，第二天早上給碾碎，並裝進模具，進一步排乾水份，再放入熟成室，大約一個月後刺穿讓空氣進入，便形成藍色黴菌。
世界上真正的入廚珍品之一，備受世界追捧。
國家：英國
地區：Nottinghamshire
牛奶類型：牛
巴氏殺菌：巴氏殺菌
凝乳酶類型：動物
熟成期：至少九週
份量：大約 200g，手切
產品詳情
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