DeSiam魚露 60毫升
$10
每瓶
產品描述
魚露是泰國菜中官方認可的鹽的替代品。它風味濃鬱（且沒有過重的魚腥味）。在咖哩、湯和炒菜中加入魚露，可以代替鹽，讓泰式菜餚的口味更加均衡。魚露選用新鮮捕撈的優質鳳尾魚，經鹽醃發酵而成。
本產品含有魚類成分。
試試搭配著名的越南沾醬（Nuoc Cham）享用春捲吧！
原料
- 3個泰國鳥眼椒或1個塞拉諾辣椒，或依口味調整 -
- 1瓣大蒜，切片
- 3大匙糖
- 2/3 杯溫水
- 1.5大匙新鮮萊姆汁
- 5湯匙魚露
- 2湯匙切碎的胡蘿蔔用於裝飾（可選）
方法
1. 將辣椒切成薄圈。取出三分之一的辣椒備用，當作裝飾。
2. 將剩餘的辣椒、大蒜和糖放入研缽中，搗成粗糙的濕糊狀。
3. 將混合物倒入小碗中，加入水、萊姆汁和魚露。攪拌均勻至完全溶解。
4. 加入預留的辣椒和胡蘿蔔。靜置10分鐘後即可食用。
產品詳情
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