A Dry Aged Grain Fed Sirloin beef steak.

乾式熟成穀飼西冷

$322 per piece

Product Description

西冷的脂肪含量相對較低,使牛扒更瘦、更健康,但也更難烹調得當,從而變硬。然而乾式熟成便能把其肉纖維慢慢分解,所以熟成過的西冷,都變得更軟嫩。

如果你是肉食愛好者,怕吃雪花牛扒的話,那麼西冷便是你的首選。

手切約 250g

  • Country of origin

    Australia

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