Gold lettering on the door of a dry ager.

原件 M6+ 和牛肉眼 6KG

$6,708 per piece

Product Description

肉眼是 Feather & Bone 最受歡迎的牛扒,豐腴美味而多汁,牛肉與油花之間的平衡,不會令人失望。和牛是飼養牛,使油花更豐富嫩滑。乾式熟成的和牛極其美味,柔嫩再加上熟成過程產生的風味,令人難忘。

我們訓練有素的肉類分割專家使用最先進的乾式熟成設施,仔細監控熟成櫃中每塊牛肉,溫度及濕度都受嚴格控制,以確保過程完全安全、衛生。 有關 Feather & Bone 乾式熟成設施,可參考我們的博客。

每塊牛肉重量略有不同,在熟成之前,這塊肉眼重約 6kg。

乾式熟成牛肉僅適用於預訂,店長Jeni與你聯繫並確認你的訂單。"

  • Country of origin

    Australia

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