西班牙曼切高羊奶芝士 200G
$132
產品描述
西班牙最著名的芝士，Manchego 是 D.O. (Denominación de Origen) 即受保護芝士，即遵循傳統配方必須使用 100% Manchega 羊奶製作，曼徹高羊生長在 La Mancha 多岩石、乾旱的中部高原地區，那裡的乳牛攀登上。
Manchego 使用新鮮的巴氏殺菌羊奶製成，經過一年多熟成，會產生豐富堅果味道，像烤杏仁、烤羊扒般味道，羊奶含有羊毛脂，是對皮膚有益的油性物質，轉化為芝士後略帶蠟質，鹹鮮味濃郁，可用於任何菜式。配一杯帶青草氣息的Rioja紅酒及木梨果凍，便成美味小吃。
國家：西班牙
地區：La Mancha
牛奶類型：羊
巴氏殺菌：巴氏殺菌
凝乳酶類型：動物
熟成期：11個月
份量：大約 200g - 手切
產品詳情
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