意式煙肉 200G A rolled loin of pancetta. Brussels sprouts with lardons in a wooden bowl. Spaghetti carbonara. 意式煙肉 200G

意式煙肉 200G

$74 per piece

Product Description

和普通煙肉一樣,意式煙肉都是以豬腩肉做成,區別製作方式,意式煙肉用鹽、大量胡椒調味豬腩肉其中一面,緊緊捲起紥實風乾,實際上並沒有煙熏過。

意式煙肉的脂肪特別甜美,可以在平底鑊中慢慢加熱,然後用來調味意粉、薯仔粉、薯仔,甚至是抱子甘藍,也是卡邦尼意粉或香蒜鯷魚橄欖意粉的最佳拍檔。

200g

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