乾葱 250G
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產品描述
洋葱家族幾乎建構大部份地區飲食文化風味的基礎：經典的法國 mirepoix、意大利 soffritto、拉丁裔 sofrito 或德國 suppengruen，洋葱都擔當重要角色。
乾葱比普通洋葱甜，味道更微妙，特別適合作為香醋或沙律作調味，有著洋葱節味道而不會過份濃烈，在慢烤或紅燒菜式中，其甜味能豐富菜式的味道。
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