和牛M6+西冷牛排 6公斤肉塊
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每件
產品描述
濃鬱鮮美的肉質與飽滿多汁的肌肉脂肪完美平衡，定能滿足每位牛排愛好者的味蕾。和牛是一種經過特殊飼養的牛種，其肌內脂肪分佈更加豐富，最終成品肉質更加鮮嫩、濃鬱、如黃油般絲滑。乾式熟成工藝更能激發和牛的極緻美味，讓牛排風味更加濃鬱、鮮美，如果您喜歡，還能感受到更濃鬱的牛肉味。因此，和牛的鮮嫩口感加上乾式熟成帶來的濃鬱風味，成就了令人驚豔的牛排。
我們的乾式熟成工藝包括由我們經驗豐富的屠夫和先進的乾式熟成設備，在整個熟成期間對您的肉塊進行細緻監控。肉塊被放置在乾式熟成櫃中，櫃內嚴格控制肉的溫度和濕度，確保產品和整個過程完全安全衛生。 如需了解 Feather & Bone 乾式熟成計劃的更多信息，請訪問我們的網站。 部落格.
牛排塊的重量略有不同，未經熟成的這塊肋眼牛排塊重約 6 公斤。
請注意，乾式熟成服務僅接受預訂。
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