和牛冧肉 400G
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產品描述
牛臀肉風味濃鬱，口感極佳，堪稱牛肉中的上品，性價比也很高。如果是和牛牛臀肉，由於其豐富的油花分佈，風味更是提升十倍。可以直接燒烤，也可以用來炒菜……或是切成小塊串成烤肉串，美味無比。我們建議您烹飪至五分熟（medium）而非三分熟（medium-rare），這樣可以讓脂肪充分分解，使牛排更加多汁。撒上適量的鹽，有助於焦糖化。
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