「何塞·戈爾東的牛肉可不是鬧著玩的。它是真正的匠心之作，從牧場到餐桌，每一個環節都傾注了匠人的心血和尊重。當我聽說何塞令人驚豔的牛肉即將重返FAB時，我就知道我必須找到一款同樣特別的葡萄酒來與之搭配。我的覓食從一句相配：‘尋同諺語’ ，於是我的思緒立刻飄向了西班牙西北部，何塞的牛群就生長在那裡。 Pájaro Rojo）葡萄酒彷彿就是為它量身打造的。西班牙，是我選擇的#WineOfTheMonth ，也是與 José Gordón 牛肉的完美搭配。 」- Andre Nio，常駐葡萄酒迷

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