洞裡的蟾蜍 主頁 食譜 洞裡的蟾蜍 將一些肥香腸去皮,用培根包裹,裹上約克郡布丁麵糊烘烤約半小時。 Brunch Dinner Eggs Lunch Sausage 主頁 食譜 洞裡的蟾蜍 洞裡的蟾蜍 從準備到上菜:45分鐘。實際操作時間:15分鐘。 4人份。 廚師們是這樣解釋的: 將一些肥香腸去皮,用培根包裹,裹上約克郡布丁麵糊烘烤約半小時。 2個放養蛋 125克普通麵粉 150毫升牛奶 150毫升冷水 1大匙芥末 鹽和胡椒 6張圖盧茲香腸 6片培根 3大匙鴨油 紅洋蔥肉汁 將雞蛋、麵粉、牛奶、水、芥末和調味料攪拌均勻,備用。 將烤箱預熱至220°C 將每根香腸的腸衣拿掉。 將每根香腸用培根捲起來。 將鴨油放入烤盤中,在烤箱中加熱至冒煙。 倒入麵糊——麵糊會在熱油中發出輕微的滋滋聲——然後將香腸放入麵糊中。 將烤盤放回烤箱,烘烤25-30分鐘,直到蓬鬆金黃。佐以紅洋蔥肉汁食用。