Dry Aged Beef Burger

乾式熟成牛肉漢堡

從開始準備到上菜：15分鐘。實際操作時間：15分鐘。 4人份。


廚師們是這樣解釋的：

首先，確保平底鍋足夠熱，倒入油加熱，然後將漢堡肉餅每面煎3分鐘。加上起司和洋蔥醬，就完成了。

 

  1. 將麵包切成兩半，放入烤箱、烤麵包機或烤架加熱。
  2. 將厚底平底鍋置於大火上加熱。
  3. 在肉餅上撒上大量的鹽和胡椒。
  4. 在平底鍋上噴油，然後將肉餅煎至一面金黃並略微焦黃，約 3 分鐘。
  5. 將漢堡翻面，再煎 3 分鐘。
  6. 加入乳酪，蓋上鍋蓋，再煮一分鐘。
  7. 組裝好你的漢堡，盡情享用吧！

這頓飯太油膩了，你需要點什麼來解膩。你需要一杯啤酒。試試Gweilo 美式 IPA 吧。

您可能喜歡的文章