安格斯珍藏（Angus Reserve）是澳洲最大的經認證的黑安格斯牛肉品牌，秉承「誠信、真實和品質」的原則。透過貫穿整個供應鏈的關鍵控制點，對牛隻和農場主進行審核，並對牛隻進行DNA採樣，從而確保其成品牛肉符合大理石紋、年齡、重量和顏色標準。

安格斯牧場擁有並管理其全部運營，包括與安格斯農場主的合作關係。這些農場主人在澳洲一些最肥沃、最優質的農田上飼養牛群，始終保證100%可追溯性。牛群食用營養均衡的飼料，包括玉米、大麥和小麥等天然穀物。卓越的動物福利措施和精湛的技術是關鍵所在，這些標準是他們40多年來不斷完善的成果。

安格斯珍藏牛肉風味濃鬱，大理石紋理細膩，肉質極為鮮嫩。

* 經認證的黑安格斯牛肉
* 屢獲殊榮
* 客製穀物餵養
* 100% 可追溯性
* MSA 分級
* 提供清真食品

穀飼黑安格斯肋眼牛排

這塊肉來自牛身上活動量不大的部位，肉質極為鮮嫩。油花分佈均勻，汁水豐富。無論是燒烤還是煎炸，都是絕佳選擇。我們也推薦安格斯珍藏肋眼牛排用於亞洲風味炒菜，例如切片後加入炒麵，味道瞬間提升一個檔次！

穀飼黑安格斯帶骨肋眼牛排

頂級宴客之選。肉食盛宴。彰顯品味，炫耀財富。同樣，也非常適合乾式熟成。

與草飼牛肉不同，這種牛肉嘗起來像“黃油”，這得益於其可控的飼養環境以及更豐富的油花分佈（和更白的脂肪）。口感濃鬱多汁——的確是一種非常特別的享受。

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